Avrupa Birliği Diyabet Çalışmaları Yıllık Toplantısı’nda sunulan yeni araştırma, her gün siyah çay içmenin yetişkinlerde tip 2 diyabet riskini ve ilerlemesini azaltmaya ve kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Adelaide Üniversitesi ve Güneydoğu Üniversitesi’nden araştırmacılar tarafından yürütülen araştırma, her gün siyah çay tüketen bireylerin, hiç çay içmeyenlere kıyasla %53 daha düşük prediyabet riskine ve %47 daha düşük tip 2 diyabet riskine sahip olduğunu buldu. Bu sonuçlar, diyabet için belirlenmiş risk faktörleri dikkate alındıktan sonra bile geçerliliğini korudu.
Çalışma, Çin’de yaşayan 1.923 yetişkini içeriyordu ve her gün çay içmenin idrarla glikoz atılımının artması ve insülin direncinin azalmasıyla ilişkili olduğunu buldu. Yararlı etkiler en çok siyah çay içenlerde belirgindi. Koyu çayın benzersiz fermantasyon süreci, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip biyoaktif bileşikler ürettiği, insülin duyarlılığını artırdığı ve bağırsak bakterilerinin bileşimini etkilediği için bu etkilerden sorumlu olabilir.
Araştırmacılara göre bu bulgular, koyu çaydaki biyoaktif bileşiklerin etkilerinin, bazı antidiyabetik ilaçlara benzer şekilde doğrudan veya dolaylı olarak glikoz atılımını ve insülin direncini etkileyebileceğini öne sürüyor. Çalışma, günlük siyah çay tüketimini kişinin diyetine dahil etmenin, tip 2 diyabet riskini ve ilerlemesini azaltma potansiyeline sahip olabileceğini öne sürüyor.
Ancak bu çalışmanın gözlemsel olduğunu ve çay tüketimi ile kan şekeri kontrolü arasında neden-sonuç ilişkisi kuramadığını belirtmekte fayda var. Yine de araştırmacılar, bulguların çayın sağlığa faydalarını destekleyen giderek artan kanıtlara katkıda bulunduğuna inanıyor. Sonuç olarak, her gün siyah çay içmek bireylerin beslenme ve sağlıklarını iyileştirmek için atabilecekleri basit bir adım olabilir.
