Salmonella Outbreak Prompts Sausage Recall

Hırvatistan Cumhuriyeti Devlet Müfettişliği, kalıcı tütsülenmiş kurutulmuş sosis olan Domačka kobasica için bir ürünün geri çağrıldığını bildirdi. Son kullanma tarihi 14/12/2023 ve LOT numarası L 1369 olan sosisin Salmonella spp. cinsine ait bakteriler içerdiği tespit edildi. Bu keşif, gıdaya ilişkin mikrobiyolojik kriterlere ilişkin AB Yönetmeliğini ihlal etmektedir. Sosis üreticisi Osijek’te bulunan Mesna industrija RAVLIĆ doo’dur. Bu geri çağırmanın yalnızca bahsedilen spesifik ürünle ilgili olduğunu unutmamak önemlidir. Geri çağırma hakkında daha fazla bilgi için lütfen Hırvatistan Tarım ve Gıda Ajansı’nın belirttiği gibi Et Endüstrisi RAVLIĆ’nin web sitesini ziyaret edin.