Carlsbad merkezli hızlı ve rahat bir Meksika restoranı olan Rubio's Coastal Grill, eyalette iş yapmanın artan maliyeti nedeniyle Kaliforniya'daki 48 mağazanın aniden kapatıldığını duyurdu. Cuma günkü kapatmalar işçileri hazırlıksız yakaladı ve şirket, kararın arkasındaki nedenlere ilişkin herhangi bir ek ayrıntı vermedi. Bu hamle, Kaliforniya'nın fast-food çalışanları için saatte 20 dolarlık asgari ücret uygulamasına başlamasından iki ay sonra geldi ve bu da muhtemelen kapanmalarda rol oynamıştı.
Kapanışlara rağmen Rubio, Kaliforniya, Arizona ve Nevada'da kalan 86 lokasyonu işletmeye devam etmeyi planlıyor. Şirket, kararın operasyonların ve mevcut iş ortamının kapsamlı bir incelemesinden sonra alındığını açıkladı. Ne yazık ki Rubio'nun yöneticisinden konu hakkında yorum yapmak mümkün değildi.
Kapanmalardan etkilenen çalışanlar, önceden herhangi bir bildirim almadıklarını ve hafta sonu telefon görüşmeleri yoluyla iş kaybı konusunda bilgilendirildiklerini bildirdi. Bu ani karar, birçok işçinin gelecekteki istihdamları konusunda belirsizlik yaşamasına neden oldu.
1983 yılında Ralph Rubio tarafından San Diego'da bir standla kurulan Rubio's, 2020'ye kadar 200'e yakın mağazayı faaliyete geçirdi. Ancak şirket, salgın nedeniyle mali zorluklarla karşılaştı ve o yılın ilerleyen dönemlerinde iflas korumasına başvurdu. Şirket bir yeniden yapılanma sürecinden geçti ve bu mücadeleyi artan asgari ücretler de dahil olmak üzere artan maliyetlere bağladı.
Pazartesi günü yayınlanan bir açıklamada Rubio, mağaza kapanışlarının zorlu olsa da önümüzdeki yıllarda başarıyı garanti altına almak için uzun vadeli planlarında gerekli bir adımın parçası olduğunu ifade etti. Zincir, 2010 yılında özel sermaye şirketi Mill Road tarafından 91 milyon dolara satın alındı ve yıllar içinde birçok kez yeniden markalandı.
