Rubio'nun sözcüsü, balık tacolarıyla tanınan Rubio's Coastal Grill'in artan iş maliyetleri nedeniyle Kaliforniya'daki 48 lokasyonunu kapatacağını doğruladı. Bu karar, şirketin Rubio'yu gelecekte başarıya taşıyacak şekilde konumlandırmaya yönelik stratejik uzun vadeli planının bir parçası.
Kapanan 48 lokasyondan Rubio'nun Kaliforniya, Nevada ve Arizona'daki restoranlarının üçte biri etkilendi. Los Angeles'ta 24 lokasyon kapatılacak, San Diego'da 13 ve Kuzey Kaliforniya'da 11 lokasyon da kapanacak. Asgari ücretin saatte 16 dolardan 20 dolara yükselmesi, daha önce 2020'de iflas başvurusunda bulunan Rubio'nun üzerindeki mali yükü artırdı. UCLA ekonomisti Brian Wheaton'a göre, Rubio gibi halihazırda mali zorluklarla karşı karşıya olan şirketler, artan krize daha duyarlı. maliyetler.
Bu kapanmalar sonucunda kaç işçinin işini kaybedeceği belirsiz. Kaliforniya'da fast food çalışanlarının işlerini kaybetme eğilimi artıyor ve son dokuz ayda yaklaşık 10.000 iş kaybı yaşanıyor. Daha yüksek asgari ücretlerin etkisi, özellikle 16 dolardan 20 dolara sıçrama gibi ani, önemli artışlar olduğunda, önemli iş kayıplarına yol açabilir.
Kapanışlara rağmen Kaliforniya'da 86 Rubio lokasyonunun açık kalması bekleniyor. Şirketin bu lokasyonları kapatma kararı, Kaliforniya'da iş yapmanın artan maliyetinin neden olduğu mali zorlukların üstesinden gelmek için zor ama gerekli bir adımdır.
