Robinson Mall Restaurant’ta Çoklu Sağlık Yasası İhlalleri Bulundu – WPXI

Robinson’daki Alışveriş Merkezi’ndeki 100 Robinson Drive adresindeki China Max, yakın zamanda Allegheny İlçesi Sağlık Departmanı tarafından sağlık kuralları ihlallerinden dolayı suçlandı. İhlaller arasında güvenli olmayan gıda koşulları, uygunsuz sıcak ve soğuk gıda depolama sıcaklıkları, gıda termometresinin kullanılmaması, çapraz bulaşmayı önlemek için yetersiz önlemler ve yetersiz temizlik ve sanitasyon uygulamaları yer alıyordu. Ayrıca restoranın Sertifikalı Gıda Koruma Müdürü yoktu ve gıda güvenliği protokolleri konusunda bilgi sahibi olduğunu gösteremedi.

Denetim raporunun tamamına verilen bağlantıya tıklayarak ulaşabilirsiniz. Bazı ihlallerin düşük riskli olduğu düşünülse de tesis, tabakların sterilize edilmemesi, pirinç pişirme aparatlarında yanmış pirinç parçaları, tavuk tamburu ve kıyma makinesinde eski yemek artıkları ve depolama alanlarında yemek artıkları olması nedeniyle yüksek riskli ihlallere maruz kaldı. Tüm risk seviyelerindeki ihlaller için düzeltici eylemler uygulandı.

O zamandan beri restorana ihlalleri nedeniyle düzeltici işlemler uygulandı. Müşterilerin bu ihlallerden haberdar olması ve restoranın sağlık ve güvenlik uygulamalarını iyileştirmek için gerekli adımları atması önemlidir. Bu ve diğer haberlerden haberdar olmak için, son dakika haber uyarıları için ücretsiz WPXI News uygulamasını indirin ve Facebook ve Twitter’da Channel 11 News’i takip edin. Ayrıca WPXI ŞİMDİ izleyerek en son güncellemelere erişebilirsiniz.