Devlet Müfettişliği, piyasadan 80 gram yaban domuzu etli salam ve 80 gram geyik etli salam olmak üzere iki ürün için geri çağırma kararı aldı. Lovski doo tarafından üretilen bu ürünlerin Listeria monocytogenes bakterisi ile kontamine olduğu tespit edildi. Etkilenen ürünler Kaufland, Lidl, Konzum ve Spar tarafından perakende olarak satılıyor.
Üretici, önlem olarak etkilenen ürünlerin belirli LOT numaralarını geri çağırıyor. 80 gr yaban domuzu etli salam için geri çağrılan LOV numaraları LOV2923170723 (15.10.2023’e kadar kullanın), LOV2923190723 (17.10.2023’e kadar kullanın), LOV2923210723 (19.10.2023’e kadar kullanın), LOV2923240723 (22.10’a kadar kullanın) .2023), LOV2923250723 (23.10.2023 tarihine kadar kullanın), LOV2923260723 (24.10.2023 tarihine kadar kullanın) ve LOV2923270723 (25.10.2023 tarihine kadar kullanın). 80 gr geyik etli salam için geri çağrılan LOV numaraları LOV4023170723 (15.10.2023’e kadar kullanın), LOV4023190723 (17.10.2023’e kadar kullanın), LOV4023210723 (19.10.2023’e kadar kullanın) ve LOV4023240723 (22.10’a kadar kullanın) .2023).
Basın açıklamasına göre bu ürünler, gıdaya ilişkin mikrobiyolojik kriterlere ilişkin Avrupa yönetmeliğinin belirlediği gereklilikleri karşılamıyor. Listeria monocytogenes, özellikle merkezi sinir sisteminde ciddi enfeksiyonlara neden olabilen son derece tehlikeli bir bakteridir. Beyin sapı ve beyin kılıfı da dahil olmak üzere beyin dokusunu istila etme yeteneği, beyin sinirlerinin ve uzuvlarının felce uğramasına, menenjite, ensefalite (beyin iltihabı) ve hatta ölüme yol açabilir.
Listeria monocytogenes’in neden olduğu enfeksiyonların tedavisi spesifik antibiyotikleri içerir. Ancak doktorlar bu tür enfeksiyonlardan ölüm oranının yüksek olduğu konusunda uyarıyor. Potansiyel sağlık tehlikelerini önlemek için bu geri çağırmayı ciddiye almak ve etkilenen ürünleri tüketmekten kaçınmak önemlidir.
