Aralık ayında, Naugatuck Vadisi Sağlık Bölgesi 17 kuruluşta incelemeler gerçekleştirdi ve bunlardan ikisinde öncelikli ihlallerin bulunduğunu tespit etti. Öncelik ihlalleri sağlık yetkilileri tarafından en ciddi ihlaller olarak kabul edilir ve 72 saat içinde düzeltilmesi gerekir. Sağlık bölgesi kayıtlarına göre Lincoln Aşçılık Enstitüsü ve Left Field Spor Barı öncelik ihlalleri aldı.
Mevcut denetim sistemi geçme veya kalma notu sağlamamaktadır ve bunun yerine ihlaller öncelik, öncelikli temel veya temel olarak sınıflandırılmaktadır. Öncelikli ihlallerin 72 saat içinde, öncelikli temellerin 10 gün içinde, temel ihlallerin ise ilk denetimden itibaren 90 gün içinde düzeltilmesi gerekiyor.
Lincoln Aşçılık Enstitüsü’nün 11 Aralık’taki incelemesi sırasında iki lokasyonda dezenfektan okumalarında koda uygun olmayan iki öncelik ihlali yaşandı. Sorun, incelemenin ardından düzeltildi. Enstitü yorum talebine yanıt vermedi.
Left Field Sports Bar’ın 7 Aralık’taki incelemesi sırasında püskürtme hortumu ile kullanıldığı lavabonun kenarı arasındaki hava boşluğu nedeniyle öncelikli bir ihlal yaşandı. İhlal düzeltildi ancak işletme sahibi yorum talebine yanıt vermedi.
