Enfes Kara Orman Pastası her türlü kutlama için popüler bir tatlıdır

Kişi sayısı: 6 kişi

Hazırlık: 60 dakika

130 gr tereyağı, 150 gr pudra şekeri, 2 poşet vanilya şekeri, 4 yumurta, 100 gr bitter çikolata, 50 gr tam buğday unu, ½ poşet kabartma tozu, 50 gr nişasta (Gustin), 50 gr badem unu, 50 gr ekmek kırıntılar

1. dolum: 680 gr vişne kompostosu, 2 yemek kaşığı şeker, 1 poşet vanilya şekeri, 4 yemek kaşığı krema, 40 gr nişasta tozu (gustin)

2. kez: Taze krema için 700 ml tatlı krema, 2 poşet vanilya şekeri, 3 poşet taze krema

Kurabiyeler için tereyağı, şeker ve vanilya şekerini bir kapta karıştırın, ardından yumurta sarısını, çikolatayı, unu, kabartma tozunu ve patates nişastasını ekleyin. Yumurta aklarından kar yapın. Badem ununu galeta unu ve yumurta akı ile karıştırıp yumurta sarısı karışımına karıştırın. Elde edilen karışımı kek kalıbında 180°C’de 45 dakika pişirin. Doldurmak için kirazları süzün, süzülmüş suyu ısıtın, şekeri, vanilya şekerini, kremayı, patates nişastasını ekleyin, karıştırın ve her şeyi kaynatın. Süzülmüş kirazları ekleyin ve dolguyu soğumaya bırakın. Tatlı kremayı karıştırın, vanilya şekerini, çırpılmış kremayı ekleyin ve sert bir krem ​​şanti elde edene kadar karıştırın. Soğuyan kurabiyeleri üçe bölün. Her kek tabakasının üzerine likörü dökün ve kiraz dolgusu ve çırpılmış krema ile kaplayın. Kremanın geri kalanını kekin üzerine sürün ve doğranmış çikolata ve kirazlarla süsleyin.

Bir yanıt yazın