İlk Advent mumu yakıldı ve Noel ruhu şimdiden havada. Birçoğu evlerinin lezzetli Noel ikramlarının kokusuyla dolmasını sabırsızlıkla bekliyor. Evinizi zaten Noel süsleriyle dekore etmiş olabilirsiniz ve popüler dekorasyonlardan biri de bir kutu veya kavanoz kuru bisküvidir. Tatlılar tatil mevsiminin önemli bir parçasıdır ve pişmiş kurabiyelerin kokusu, çocukluk anılarımızı ve büyükannemizin mutfağında geçirilen zamanları hatırlatır.
Tatillerden önce son dakika telaşından kaçınmak için kuru kek hazırlamaya haftalar önceden başlamak iyi bir fikirdir. Bazıları, Advent başlamadan önce başlamanın en iyisi olduğunu söylüyor; örneğin zencefilli kurabiyeler, ayakta duracak zamanları olduğunda daha lezzetli oluyor. Önemli olan kekleri olgunlaşana kadar ağzı kapalı bir kapta saklamaktır.
Noel’den dört hafta önce kurabiye veya hamur işi kekleri yapmaya başlayabilirsiniz. Bunları tazeyken yemek en iyisi olsa da, bir kapta da saklanabilirler. Bu ikramları daha da şenlikli ve özel kılmak için çeşitli kalıp ve süslemelerden yararlanabilirsiniz.
Biberler, vaktinden önce yapılabilecek ve kolayca bozulmayan başka bir Noel kurabiyesidir. Bu ve benzeri kurabiyeleri yapmak evinizi güzel kokularla doldurur ve tatil sezonu için beklenti oluşturmanıza yardımcı olur.
Birçok kişi geleneksel tatil kurabiyelerini bundan daha erken pişirmeyi sever. Londralılar, Parisliler ve Linzerler, pişirildikten bir veya iki hafta sonra bile bozulmayan lezzetli ikramlardır.
Krema ve dolgular ise bozulmaya daha yatkın oldukları için bayrama yakın yapılmalıdır.
Zencefilli kurabiyelerden ballı keklere, haşhaşlı kurabiyelere ve çok daha fazlasına kadar, Noel tamamen lezzetli ve iç açıcı ikramlarla kutlamakla ilgilidir. Pişirmeye ister haftalar, ister günler öncesinden başlayın, tatil sezonunun nefis lezzetlerle dolu olacağı kesindir.
