Decatur Ortaokulu’nun Druid Hills Ortaokulu’ndaki kafeteryası yakın zamanda sağlık denetiminde 63 başarısız notu aldı. Georgia’nın DeKalb İlçesinde bulunan okul kafeteryasının, Georgia Halk Sağlığı Departmanı tarafından yapılacak incelemenin ardından açık kalabilmesi için iyileştirmeler yapması gerekecek.
Müfettişler, denetim sırasında, öğrencilere hizmet etmeden önce tuvaleti kullandıktan sonra ellerini yıkamayan bir çalışanın da aralarında bulunduğu birçok ihlal tespit etti. Ayrıca gıda maddelerinin uygun olmayan sıcaklıklarda saklandığı, salataların ise uygun soğutma yöntemleri uygulanmadan hazırlandığı tespit edildi. Diğer ihlaller arasında son kullanma tarihi geçmiş yoğurt, kırık bir mutfak lavabosu ve tesiste sertifikalı bir gıda yöneticisinin bulunmaması yer alıyordu.
Denetimin ardından okula, ihlallerin belirli bir süre içinde düzeltilmesi veya sorunlar giderilene kadar gönüllü olarak kapanma olasılığıyla karşı karşıya kalması talimatı verildi. Okul yetkilileri, ebeveynleri başarısız denetim konusunda derhal bir mektupla bilgilendirdi ve onlara düzeltici önlemlerin alındığına dair güvence verdi.
Druid Hills Ortaokulu, denetim bulgularını ele almak için halihazırda personelin yeniden eğitimini ve taşınabilir bir dondurucu kurmak gibi geçici çözümleri uygulamaya koydu. Okulun 12 Mart’a kadar sağlık departmanı yetkilileri tarafından yeniden denetlenmesi bekleniyor ve Ekim ve Mart 2023’te sırasıyla 86 ve 100 olan önceki sağlık puanlarına göre geçme konusunda kendinden emin.
