AnyLive doğdu, Nico Romito benzin istasyonunu bir gurme restoranına dönüştürdü

Bugün, Eni Sustainable Mobility’nin bir markası olan Enilive ile Niko Romito Akademisi arasındaki işbirliğiyle “ALT Taste Station” projesi duyuruldu. Ortaklığın ilk restoranı 20 Eylül’de Viale America all’Eur üzerindeki Roma’nın tarihi Eni benzin istasyonunda halka açılacak. Amaç, İtalya’nın ana şehirlerinden başlayarak dört yıl içinde 100 kişiye istihdam yaratmak.

“Bu, bir hafta önce piyasaya sürülen yeni bir marka olan Anylive’ın ilk tadı ve kendimizi biyorafineri, biyometan üretimi, akıllı mobilite çözümleri, hizmetler ve tüm enerji taşıyıcılarının pazarlanmasına nasıl adadığımızdır. Avrupa’daki 5.000’den fazla Enilive istasyonu da dahil olmak üzere size mobiliteyi nasıl dönüştürdüğümüz hakkında bir fikir veriyor. Enilive ve Niko Romito Academy, sürekli araştırma, yenilik ve müşteri hizmetleri gibi ortak değerleri paylaşıyor. ALT Stazione del Gusto’nun teklifi, mağazaları yalnızca yakıt ikmali için değil, sıklıkla kullanan ve deneyimleyen, hareket halindeki insanlara yönelik hizmetlerin evriminde benzersiz bir örneği temsil ediyor. Bu, müşterilerimizin ihtiyaçlarına giderek daha fazla yaklaşma kararlılığımızı doğruluyor” dedi CEO Stefano Barista. Sürdürülebilir hareketliliğin eni.

İtalya’nın önde gelen bar zinciri Eni Café’nin entegrasyonunun ardından yeni formatın ilk açılışı, 60’lı yıllardan bu yana birlikte çalıştığımız, tarihi ve sembolik değere sahip Viale América istasyonunda gerçekleşecek” diye konuştu. . Bu, bugün itibariyle öne çıkan bir özellik ve bu teklifin gelecekte diğer birçok AnyLive istasyonunu da kapsayacak şekilde genişletilmesini bekliyoruz. “

“ALT için bir sokak besleyici modeli hayal ettim çünkü sokaklar herkese ait. Uygun fiyatlı, anlaşılması kolay ve kahvaltıdan akşam yemeğine, turistlere, bisikletçilere ve yoldan geçen ailelere seyahat ederken veya iş için giderken kişisel olarak istediğim popüler yemekleri sunmak için çalışmak istedim. İş yemeği için gelenleri, rahat bir ortam için gelenleri veya atıştırmalıkların, lezzetli ekmeklerin ve kızarmış tavuğun tadını çıkarmak isteyenler için bile tatmin edecek bir menüye ulaştık bu araştırmanın amacıydı.

“Bugün, Anylive işbirliğiyle yapılan bu ilk açılış, ALT Stazione del Gusto’ya daha çok bir ‘ev’ kazandıracak bir proje konseptinin hayata geçirilmesidir. ALT’ın çok inandığı bir proje olduğunu, genç girişimcilere ve şeflere kariyerinin ilk aşamalarında yeni iş fırsatları açacağını vurguluyor. Yeni işler yaratmak, dikkatli ve derinlemesine eğitim sağlamak ve değerlerimizi ve vizyonumuzu paylaşmak benim ve Niko Romito Akademisi için önemli bir kültürel ve büyüme fırsatıdır” dedi Niko Romito. .

ALT Stazione del Gusto eşi benzeri olmayan bir catering modelidir. 2018 yılında Michelin’in üç yıldızlı şefi Nico Romito tarafından kurulan ALT Stazione del Gusto, mutfak araştırması ve duyarlılığının sembolü olan İtalyan bir şefin yaratıcılığını ve becerisini popüler İtalyan sokak yemeği restoranı formatına getiriyor. Uygularım. Rahat ve davetkar bir atmosferde, ALT Stazione del Gusto’nun menüsü, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar masada oturmanın veya gitmenin keyfini çıkarabileceğiniz, herhangi bir canlı servis benzin istasyonundaki durağınızı lezzetli ve kaliteli hale getiren bir dizi tekliften oluşmaktadır. Bunu sorun haline getiriyorum.

Enilive için Niko Romito Academy ile yapılan işbirliği, 4.000’den fazlası İtalya’da olmak üzere Avrupa’da 5.000’den fazla satış noktasından oluşan ağındaki hizmet teklifini güncelleme ve genişletme sürecinin bir parçası. Bugünkü Eni istasyonu bir “hareketlilik noktası” haline geldi. Müşterilerin geleneksel ve elektrikli yakıt duraklarını zorunluluktan rahatlığa dönüştürmelerine olanak tanıyan hizmetler sunarak, hareket halindeki insanların giderek artan ihtiyaçlarını karşılıyoruz.

Özellikle Viale America mağazasında üç Plenitude şarj istasyonu aracılığıyla özel bir elektrikli araç şarj alanı bulunurken, doğrudan ALT Stazione del Gusto restoranında şarj etmeye başlayabilir ve ödeme yapabilirsiniz. Eskiden barınak ve akaryakıt sebilinin bulunduğu alan, yeni restoranın müşterileri için geniş ve konforlu bir dinlenme alanına dönüştürüldü. Ayrıca Araba Paylaşımının Keyfini Çıkarmaya adanmış bir stant da bulunmaktadır. Accademia Niko Romito ve Enilive arasındaki işbirliği, franchising yoluyla geliştirme planlarını da içeriyor.

Bu proje, doğrudan Nico Romito tarafından yönetilen amiral gemisine ek olarak, stratejik ve yenilikçi bir yönetim ve eğitim modeli önerecek bir franchise planı geliştirecek. Bu geliştirme projesi, iyileştirilmiş, organize ve standartlaştırılmış bir iş modeli aracılığıyla geliştirilen yüksek kaliteli, popüler “yolda” mutfak formatının yöneticisi olmak isteyen bir grup genç girişimciyi hedefliyor.

Yeni bir restoran açıyorsanız AnyLive, stratejik konumlardaki uygun konumları bulup sağlayacaktır. Franchise programı, catering ve yemek pişirme dünyasına adanmış bir ileri eğitim ve uzmanlık okulu olan Niko Romito Akademisi’nde eğitimi içerir. Tüm franchise sahiplerine doğru yemek pişirme (teknikler, malzemeler, prosedürler), beslenme hazırlığı, pazarlama ve iletişim hazırlığı sağlayan bir eğitim kursu.

Romito: “Bizim fikrimiz herkese lezzetli yemekler sunmak.”

“Alt’ı anlatırken geçmişe dönüyorum. Alt, 2018 yılında Castel di Sangro’da doğdu. Doğumu, şefin araştırmasının sonuçlarını herkese, geniş bir kitleye, yani seyahat eden halka ulaştırmaktı. Çünkü her gün ‘yapabilirim’ diye düşündüm. Popüler bir yaklaşıma sahip bir yer açmak istedik ama benim değerlerim ürünün arkasında olmalıydı” dedi AnyLive’ın devam eden Chef Academy ortaklığıyla yeni restoranı. şef ve iş adamı Nico Romito, projenin Roma’daki Palazzo Mattei’deki sunumu vesilesiyle şunları söyledi.

Romito, “Hayalim projemi İtalya ve Avrupa’ya taşımaktı ve bugün bu projeyi İtalya’nın en önemli şirketiyle görüşmek üzere buradaydık.” diye ekledi. Ta. “Tüm ürünler araştırılıyor ve mutfakta çalışanlar için mükemmel kaliteyi garantileyen ‘yeniden üretilmiş’ ve yarı mamul modellerle satış noktasına ulaşıyor. Bu, alışveriş yaptığımız her yerde kaliteyi artırır ve garanti eder. Bunun bir örneği tatlı, tuzlu ve hayvansal yağ içermeyen Bomba’dır. “2023 yılındayız ve ‘logaritma’ terimine ihtiyacımız var. Bahis, size ailenizin ne yediğini hatırlatan, ancak her gün aynı sosla köfte yapmaktır”, diye bitiriyor girişimci. Masu.

Maffei: “Havalimanlarına ve istasyonlara girişi değerlendireceğiz”

“Müşterilerimizin hareketliliğini izlemek istiyoruz. Nico ile birlikte havaalanı ve istasyon girişlerine de bakıyoruz. Eni Sürdürülebilir Mobilite Ticari Direktörü, zaman alacak ama bir sonraki adım olacak” diyor. Giovanni Maffei açıklıyor. “Altho’nun kendi standartları var ancak ülkeye özgü özelliklerden dolayı farklılıklar olabilir” diye ekledi.

Barista: “İstasyonlar buluşma yerleri olarak gelişiyor.”

“Benzin istasyonlarının buluşma yerleri olarak geliştiğine inanıyoruz; bu nedenle yenilikçi, yüksek kaliteli ve herkesin erişebileceği bu yeni formatı piyasaya sürüyoruz. Erişilebilir bir restoran zinciri. Bugün. Eni Sustainable Mobility CEO’su, “Bir benzin istasyonunun içindeki ilk restoranımızın açılışını yapıyoruz” dedi.

navigasyondan sonra

Bir yanıt yazın